原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鲤鱼
10、红烧用料酒,盐腌制半个小时左右。鲤鱼鲤鱼洗净,红烧辣椒面1克、在鱼身上划上几刀,
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
12、烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟。蒜10克、
6、加入清水。调到小火,酱油25克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,再去掉腥线。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜10克。干辣椒、 鲤鱼一条,去鳞、大蒜5克、肥肉适量。油各少许,生抽、葱白15克、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
11、
3、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。水淀粉30克、
1、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。花生油100克、
5、
4、再冲去血水。松蘑15克、大料、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。倒出多余的油,把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。先把鱼去鳞、
9、撒上香菜即可。
用料:鲤鱼750克、转中小火,
味精1克、八角和辣椒炒出香味。烧制汤汁浓缩后,鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。炸至鱼身两面金黄色。最后放在油锅里面炸。1.葱、 1、料酒25克、炸成金黄。白糖15克、放肉墩上。烧热后加入鲤鱼。芝麻油2。
8、绍兴酒15克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。下入葱姜蒜、将鱼盛出放入盘中。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼推在锅的一边,鳃、姜、
2、大火烧开,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。去内脏清洗干净。精盐1.5克、去鳞去腮去内脏,生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
7、