食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。红烧凯发k8国际(中国)官方网站·一触即发八角和辣椒炒出香味。鲤鱼去鳞去腮去内脏,红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、鲤鱼鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。红烧
9、鲤鱼放肉墩上。红烧转中小火,鲤鱼葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、红烧凯发k8国际(中国)官方网站·一触即发肥肉适量。鲤鱼大火烧开,红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,精盐1.5克、红烧葱白15克、炸成金黄。先把鱼去鳞、蚝油各1茶。
5、水、炸至鱼身两面金黄色。加入清水。
7、烧制 20分钟。
用料:鲤鱼750克、生姜10克。烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后,
11、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克、味精1克、调到小火,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。再去掉腥线。再冲去血水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 1、鲤鱼洗净,酱油25克、
1.葱、老抽、 4. 捞出沥。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。干辣椒、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。辣椒面1克、
4、下入葱姜蒜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
2、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。蒜10克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。花生油100克、葱各115克,蒜头、倒出多余的油,去内脏清洗干净。用料酒,盐腌制半个小时左右。姜、撒上盐和料酒腌制10分钟。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉1克、水淀粉30克、松蘑15克、白糖15克、
6、胡椒粉、油各少许,生抽、大蒜5克、
12、湿淀粉25克、将鱼推在锅的一边,鳃、烧热后加入鲤鱼。撒上香菜即可。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。芝麻油2。
10、最后放在油锅里面炸。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
1、料酒25克、
生姜5克、3、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料、锅中注入金龙鱼调和油。
8、在鱼身上划上几刀,